Fermentos yogur kefir A. Vogel Ver más grande

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Fermentos yogur kefir A. Vogel

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Fermentos yogur kefir. Si quieres preparar en casa tu propio yogur o kefir natural vogel te lo pone fácil con sus fermentos lácticos. Sigue el sencillo modo de preparación para disfrutar de tu postre casero natural.

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Composición:

Kefir (Yogur turco):

  • Lactococcus lactis subsp. lactis.
  • Cremoris, lactis biovar.
  • Diacetylactis.
  • Leuconostoc mesenteroides subs. cremoris.
  • Lactobacillus acidophillus.
  • Streptococcus thermophilus.
  • Lactobacillus Kefyr.
  • Kluyveromyces marxianus var. marxianus.
  • Saccharomyces unisporus.
  • Sacarosa.
  • Maltodextrina.

Yogur natural:

  • Streptococcus thermophilus.
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus).
  • Sacarosa, maltodextrina.

Puede contener trazas de leche y de lactosa.

Presentación: Caja con 3 sobres.

Opiniones

1 Opiniones para "Fermentos yogur kefir A. Vogel"

Excelente!

Maria P 02/05/2016

Es perfecto para hacer yogures naturales, con menos químicos y con un sabor extraordinario.

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    Fermentos yogur kefir A. Vogel

    Fermentos yogur kefir A. Vogel

    Fermentos yogur kefir. Si quieres preparar en casa tu propio yogur o kefir natural vogel te lo pone fácil con sus fermentos lácticos. Sigue el sencillo modo de preparación para disfrutar de tu postre casero natural.

    Modo de empleo

    Calentar 1 litro de leche hasta la temperatura indicada en las instrucciones del producto.

    Añadir un sobre del fermento elegido o 4-6 cucharadas de uno preparado anteriormente y remover hasta su completa disolución.

    Verter la mezcla de la leche y el fermento en el frasco de vidrio y cerrar bien.

    Colocar el frasco en el contenedor de poliestireno y dejar fermentar el tiempo indicado para cada fermento.

    Colocar luego el frasco en la nevera durante 12 horas.

    Fermentos A.Vogel Kefir:

    • Tiempo:  24 horas.
    • Temperatura: 20-24ºC.

    Fermentos A.Vogel Natural

    • Tiempo: 6-8 horas.
    • Temperatura: 43-45ºC.

    Aptos para ser preparados sólo con leche de vaca entera.

    Especificaciones:

    Conservando de 4-6 cucharadas del producto terminado, se puede reelaborar un litro de producto nuevo.

    Cada cultivo puede ser reutilizado:

    • Kefir (Yogur turco): hasta 3 veces.
    • Yogur natural: hasta 4 veces.