Levadura de cerveza "la abeja de oro"

La Levadura de cerveza es un fermento que procede de la descomposición de gluten contenido en la cebada, está constituído por un hongo, Saccharomyces cerevisae.

Es un complemento rico en proteínas, contiene todos los aminoácidos esenciales, presenta un elevada cantidad en Lisina y
niveles menores de Metionina y Cisteína, aminoácidos azufrados.

Contiene importante cantidad de Vitaminas del Grupo B y minerales (fosfatos y potasio), además posee bajo contenido en Sodio.