Alga Kombu (Laminaria japónica)
Precio:
4.95 €
Stock:
10 unidades
Cantidad: 100 gr.
El Algo Kombu el Alga Kombu se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más.
Alimento especial para dieta macrobiótica.
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Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional, ya que es rica en minerales, oligoelementos, aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. El Alga Kombu es de gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 metros.
Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.
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